Американските здравни власти разследват огнище на салмонела, свързано с люти чушки халапеньо, внесени от Мексико, след като 345 души в 27 щата са се разболели. По данни на американските Центрове за контрол и превенция на заболяванията и Агенцията по храните и лекарствата 36 души са били хоспитализирани, а смъртни случаи засега не са регистрирани.
Разследването показва, че заболяванията са възникнали в периода между 19 юни и 20 юли. Инфекцията със салмонела обикновено причинява стомашно разстройство, висока температура и болки в корема, като може да протече особено тежко при малки деца, възрастни хора и хора с отслабена имунна система.
Според Агенцията по храните и лекарствата източникът на заразата са чушките халапеньо, внесени и разпространявани в САЩ от компанията Coast Citrus Distributors. Дружеството е започнало изтегляне на останалите количества и уведомява засегнатите клиенти.
Сред заведенията, получили доставките, са веригите Chipotle Mexican Grill и QDOBA. От 20 юли Chipotle е сменила доставчика си на халапеньо, а QDOBA е преустановила използването на продукта от 28 юли.
Четете още: 5 зеленчука, които са по-хранителни сготвени, отколкото сурови
Източник: Banker.bg
