Оказва се, че покойната принцеса Даяна е имала рутина за добро здраве и сега нейният кралски готвач най-накрая ни разкри една от тайните ѝ. В скорошно видео в YouTube, Дарън Макгреди, който е бил личен готвач на принцесата на Уелс през 90-те години, сподели изненадващо простата закуска, която Даяна е яла почти всеки ден: овесени ядки, накиснати от предната вечер. Не такива, каквито виждате по Instagram, поднесена в стъклени буркани и с хаштагове, а просто една питателна и здравословна версия, която тя е открила по време на пътуване до Швейцария.
„Тя закусваше овесени ядки, приготвени от предния ден, през 1993 г.“, каза Макгреди. Тогава те са били известни под оригиналното си име: bircher muesli, рецепта, разработена от швейцарския лекар д-р Максимилиан Бирчер-Бенер, за да даде на пациентите си питателна и лесна за приготвяне храна. Най-често овесените ядки се накисват в течност (мляко или сок) заедно с настъргани ябълки и други добавки, като ядки, семена и плодове. Оставят се да престоят в хладилник за няколко часа или за една нощ, преди да се сервират. Този метод на приготвяне омекотява овесените ядки и създава кремообразна текстура, а също така позволява на вкусовете да се смесят.
Сутрешната рутина на Даяна
Още: „Можеше да е жива, ако ме беше послушала“: Говори последният бодигард на принцеса Даяна
Докато съвременни знаменитости като Гуинет Палтроу и Виктория Бекъм сега промотират ястието заради ползите му за здравето, Даяна, без да знае, е задала тон на тенденциите в закуската десетилетия преди някой да добави чиа семена или годжи бери.
Макгреди разказа, че той също започва всеки ден с купа овесени ядки, накиснати през нощта в прясно изцеден портокалов сок. На следващата сутрин добавя гръцко кисело мляко, малко мед, нарязани ябълки, пресни боровинки, малко лимон и шепа печени орехи. „Текстурата е невероятна“, каза той. „Когато се яде студено, е още по-вкусно.“
Според експерти от Harvard Health Publishing, овесът е свързан с намаляване на холестерола и подобряване на сърдечното здраве, което прави избора на Даяна не просто моден, а наистина разумно хранене.
Ако търсите нещо здравословно, просто и вкусно, това е точно за вас, И е одобрено от кралското семейство.
Още: Трогателното предупреждение на принцеса Даяна към принц Хари
Източник: Актуално
