Със заповед на изпълнителния директор на БАБХ – Българската агенция по безопасност на храните проф. Светла Янчева от днес (10 юни) се въвежда засилен мониторинг на входящите пунктове на страната за всяка пратка сурово мляко с произход ЕС и трети държави. Това ще става чрез извършване на лабораторни анализи за общ брой микроорганизми (показател за чистота на суровото мляко), общ брой соматични клетки (показател за здравословното състояние на животни), наличие на инхибитори и афлатоксин М1.
За това съобщават на сайта на агенцията, като уточняват, че така ще се извършва анализ за салмонела и листерия моноцитогенес.
До получаване на резултатите от лабораторните анализи, транспортните средства с пратки ще изчакват на входящите пунктове.
От БАБХ уточняват, че мотивите за вземане на решение за осъществяване на засилен контрол е осигуряване на качествена и безопасна суровина за производството на всички видове млечни продукти. До това решение се стигна след анализ на резултатите от засиления контрол през месец май 2026 година.
От направените лабораторни изследвания резултатите показват, че 24% от изследваните проби на тези продукти са били с несъответстващи резултати. Това доведе до предприемане на допълнителни мерки към вече произведените млечни продукти, което създава административни и икономически тежести за бизнес операторите. На база на тези резултати България въведе мярката за недопускане на суровини с влошено качество на територията на страната.
Източник: Banker.bg
