Ново проучване, публикувано в списание Frontiers in Physiology, установява, че само ароматът на шоколад преди и по време на тренировка помага на участниците да изпълнят повече повторения, без упражненията да им се струват по-трудни. А може би най-важното за всеки, който някога е стоял над тава с току-що изпечени браунита, е, че черният шоколад изглежда има най-силен ефект.
Изследователите проучили 23 здрави мъже в началото или средата на 20-те си години, които тренирали умерено редовно. Преди упражненията участниците не били приемали храна в продължение на поне 10 часа. След това били изложени на една от три проби: втечнен черен шоколад с 90% какао, втечнен млечен шоколад с 60% какао или вода, използвана като контролна проба.
След като помиришели съответната проба, участниците изпълнявали серии от разгъване на краката, докато учените проследявали броя на повторенията, които успявали да направят. Изследователите следели също чувството за глад и ситост, както и желанието на участниците да се хранят.
Ароматът на шоколад изглежда има значение
Според проучването участниците, изложени на аромата на черен шоколад, изпълнили средно около 18 повторения повече при разгъване на краката в сравнение с хората от контролната група, които помирисали вода. При групата с млечен шоколад увеличението било приблизително девет повторения.
Още по-интересното е, че участниците не съобщили, че упражненията са им се стрували по-трудни.
Двата вида шоколад повлияли и апетита по различен начин. Миризмата на черен шоколад била свързана с по-слабо чувство на глад, по-малко желание за хранене и по-силно усещане за ситост преди тренировката. Млечният шоколад, от друга страна, бил оценен като по-приятен на мирис, но не довел до съществена промяна в глада или апетита.
Защо ароматът на десерт би имал подобен ефект?
Изследователите предполагат, че познатите аромати на храни могат да подготвят мозъка за предстоящото хранене. С други думи, тялото ни се е научило през годините, че миризмата на шоколад обикновено означава, че скоро ще можем да го опитаме. Това очакване може да повлияе както на апетита, така и на мотивацията ни още преди първата хапка да достигне устата ни.
Проучването обаче има някои важни ограничения. То обхваща малък брой участници и включва само млади мъже, които вече тренират редовно. Освен това учените не измервали хормоналните нива или мозъчната активност, затова все още не знаят каква точно е причината за наблюдавания ефект.
Изследователите отбелязват и че ароматите на черния и млечния шоколад може да не са били с еднаква интензивност.
И преди да започнете да носите шоколад във фитнеса единствено с цел да се възползвате от аромата му, имайте предвид, че учените все още не знаят дали шоколадът има уникално действие. Възможно е и други познати храни, които свързваме със ситост или удовлетворение, да предизвикват подобен ефект, но това все още не е проверено.
Четете още: Сушилките за ръце с горещ въздух са едно от най-вредните неща в обществените тоалетни
Източник: Banker.bg
