И протеиновите барове, и шейковете могат да се впишат в режима ви, но едното може да отговаря по-добре на нуждите ви.
Протеинът е под светлините на прожекторите. Макар че е най-добре да го набавяме от пълноценни храни, това не винаги е възможно – и тук на помощ идват протеиновите шейкове и барове.
При изобилие от продукти в магазините, обещаващи възстановяване на мускулите, отслабване и устойчива енергия, е лесно да се запитаме кое е по-здравословно. И двете опции могат да помогнат за достигане на дневния прием на протеин, но хранително те не са идентични. По-добрият избор зависи от целите, апетита, предпочитанията и стила ви на живот.
Трябва ли да посегнете към готов шейк или да разгънете протеинов бар? Диетолози споделят ползите, недостатъците и ключовите разлики, за да ви помогнат да решите.
Ползи от протеиновите шейкове
Протеиновите шейкове осигуряват бърз, лесно смилаем източник на висококачествен протеин. Често доставят много протеин с относително малко калории, което улеснява достигането на целите без излишен калориен прием, обяснява диетологът Аври Зенкер. Това е особено полезно при отслабване – помага да се приоритизира протеинът, докато се поддържа калориен дефицит.
Много протеинови шейкове са без захар или с ниско съдържание на захар и могат да заменят сладки напитки, казва Зенкер. Смяната на газирана напитка, подсладено кафе или плодов пунш с протеинов шейк може значително да намали добавената захар и калориите. (Важно е да проверявате етикета, тъй като някои готови шейкове все пак съдържат добавена захар.)
Подходящи са при слаб апетит
В дни с по-нисък апетит шейкът е лесен начин да покриете хранителните си нужди. „Протеиновите шейкове са отлични за хора, които не огладняват през деня или често пропускат хранене“, казва Джейн Леверич, M.S., RDN. За хора на GLP-1 терапия шейковете също могат да са полезни при намален апетит. Някои готови шейкове съдържат и витамини и минерали, което повишава удобството.
Ползи от протеиновите барове
По-добра алтернатива на други закуски
Протеиновите барове са удобен, траен източник на протеин и често съдържат фибри и други нутриенти. Някои са направени от пълноценни съставки (ядки, семена, сушени плодове, пълнозърнести), което ги прави по-хранителен избор от бонбони, сладкиши, обикновени гранола барове или чипс, обяснява Зенкер. Ашли Ломбарди, M.S., RDN, добавя, че те могат да задоволят желанието за шоколад, но по-балансирано.
Удобство
Баровете са идеални „на път“ — лесни за носене в чанта или кола и не изискват охлаждане. Често се намират и в магазини и летища.
Може да са по-балансирани
Някои барове предлагат не само протеин, но и фибри, въглехидрати и мазнини, което ги прави по-балансирани от много шейкове, които са основно протеин, отбелязва Меган Ормсби, M.S., RDN. Тази комбинация стабилизира кръвната захар и засища по-дълго. Някои барове осигуряват и минерали като калций или желязо.
Трябва ли да избирате?
Не е нужно да избирате само едното.
Няма универсален отговор и не всички барове и шейкове са еднакви, казва Зенкер. Кое е „по-здравословно“ зависи от контекста, конкретния продукт и индивидуалните нужди и начин на живот. „Баровете са по-засищащи и преносими за закуска, а шейковете се пият бързо и се смилат лесно — удобни след тренировка или при недостиг на време“, допълва Леверич.
Съдържанието на протеин също е фактор: ако трудно покривате нуждите си чрез храната, шейкът често дава повече протеин от бар, казва Ормсби.
И двете опции имат потенциални минуси. Някои хора не харесват текстурата или вкуса на баровете; цената също може да е по-висока на грам протеин. Шейковете може да са по-малко засищащи от твърдите храни, тъй като липсва дъвчене. Освен това захарните алкохоли (често разпознаваеми по „-ol“) в някои продукти могат да причинят подуване, газове, диария или коремна болка — проверявайте етикетите.
В крайна сметка най-добрият избор зависи от вашите нужди, предпочитания и бюджет.
Експертно мнение
Протеиновите шейкове и барове могат да бъдат част от здравословен хранителен режим. „Става дума за умереност, разнообразие и баланс“, казва Ломбарди. Вместо да определяме едното като универсално „по-здравословно“, по-полезно е да видим как всяка опция се вписва в цялостния ви режим.
Ако шейкът ви помага да замените подсладена напитка или да се възстановите след тренировка – това е добър избор. Ако барът ви спира да пропускате хранения или да посягате към по-небалансирани закуски – също е успех. Целта е да изберете форма на протеин, която можете да понасяте и използвате последователно, оставайки добре нахранени и удовлетворени.
Четете още: Периодичното гладуване може всъщност да не ви помага да отслабнете
Източник: Banker.bg
