Световното производство на вино се е увеличило леко през 2025 г., но продукцията е останала под средното ниво за трета поредна година. Част от проблемите, пред които е изправен секторът, са екстремните и нестабилни метеорологични условия, съобщи Международната организация по лозата и виното (OIV).
Според първоначалните оценки световното производство на вино е 232 милиона хектолитра (mhl) тази година, което е с 3% повече от 2024 г., но все още е със 7% под средното ниво за пет години.
Ако погледнете причините за по-ниското производство през последните три години, основната част от тях са климатичните вариации, които наблюдавахме в двете полукълба“, каза генералният директор на OIV Джон Баркър пред Reuters.
„Някои региони са обхванати от жега и суша, а след това от проливни дъждове или неочаквани студове. И фактът, че това е третата поредна година, в която наблюдаваме подобни ефекти, е доста поразителен.“
Франция регистрирала най-слабата си реколта от 1957 г. насам, а производството в Испания спадна до 30-годишно дъно, докато Италия си възвърна позицията на водещ производител в света с 8% ръст на производството, подпомогнато от благоприятните метеорологични условия.
Очаква се САЩ, четвъртият по големина производител на вино в света, да произведат 21.7 милиона хектолитра вино, което е с 3% повече от 2024 г., макар и доста под историческите върхове и с 9% под петгодишната средна стойност.
Производството в Южното полукълбо се възстанови със 7% след спад в продължение на три последователни години, водено от Южна Африка, Австралия, Нова Зеландия и Бразилия, компенсирайки спада в Чили, но производството остана с 5% под средното, съобщи OIV.
Очаква се ограниченият растеж на световното производство на вино да помогне за стабилизиране на запасите на фона на бавното търсене на развитите пазари, намаляващото потребление в Китай и продължаващата несигурност в световната търговия, каза Баркър.
Ниското производство може да бъде много трудно за отделните производители и региони… но от макроикономическа гледна точка е положително, защото наистина гарантира, че производството и потреблението са горе-долу съгласувани“, каза Баркър.
OIV трябва да актуализира оценките си по-късно тази година. Един хектолитър е еквивалент на 133 стандартни бутилки вино.
Източник: Economic.bg
